> వార్తలు > ఇండస్ట్రీ వార్తలు

ఇండస్ట్రీ వార్తలు

ఫంక్షనల్ ఫుడ్స్‌లో అస్టాక్సంతిన్ అప్లికేషన్

అస్టాక్సంతిన్, హెమటోకాకస్ లేదా అస్టాక్సంథాల్ అని కూడా పిలుస్తారు, ఇది గులాబీ రంగుతో కూడిన కీటోన్ లేదా కెరోటినాయిడ్ వర్ణద్రవ్యం. ఇది లిపిడ్-కరిగేది, నీటిలో కరగదు, కానీ సేంద్రీయ ద్రావకాలలో కరుగుతుంది. రొయ్యలు మరియు పీతలు, గుల్లలు, సాల్మన్ మరియు కొన్ని ఆల్గేలు వంటి క్రస్టేసియన్ల పెంకులలో అస్టాక్శాంటిన్......

ఇంకా చదవండి

యాంటీఆక్సిడెంట్ల రాజు: అస్టాక్సంతిన్

Astaxanthin, 3,3′-dihydroxy-4,4′-dione-β,β′-కెరోటిన్ అనే రసాయన నామంతో ఒక కీటోన్ లేదా కెరోటినాయిడ్, లిపిడ్-కరిగే, నీటిలో కరగని, కానీ కరిగే ఎర్రటి ఘన పొడిగా ఉంటుంది. సేంద్రీయ ద్రావకాలు. జీవ ప్రపంచంలో, ముఖ్యంగా రొయ్యలు, పీతలు, చేపలు మరియు పక్షి ఈకలు వంటి జలచరాలలో వాటి వర్ణద్రవ్యం కోసం విస్తృతంగా ఉంటుంద......

ఇంకా చదవండి

వనిల్లిలాసెటోన్: ఒక బహుముఖ సహజ సమ్మేళనం

వనిల్లిలాసెటోన్, జింజెరోల్ కీటోన్ లేదా వనిల్లిల్ బ్యూటానోన్ అని కూడా పిలుస్తారు, ఇది 4-(4-హైడ్రాక్సీ-3-మెథాక్సిఫెనిల్)-2-బ్యూటానోన్ రసాయన నామంతో అల్లం యొక్క రైజోమ్‌ల నుండి సంగ్రహించబడిన ఒక ముఖ్యమైన సమ్మేళనం. Zingiberaceae మొక్క అల్లం యొక్క రైజోమ్‌లలో సహజంగా సమృద్ధిగా ఉండే వనిల్లిలాసెటోన్ ప్రత్యేకమైన......

ఇంకా చదవండి

బీటా-కార్యోఫిలీన్: ఈ సహజ సమ్మేళనం యొక్క సంభావ్య ప్రయోజనాలు

బీటా-కార్యోఫిలీన్ అనేది తులసి, ఒరేగానో మరియు నల్ల మిరియాలు వంటి వివిధ మొక్కలలో కనిపించే సహజ సమ్మేళనం. ఇది గంజాయిలో కూడా ఉంది మరియు దాని సంభావ్య ఆరోగ్య ప్రయోజనాల కోసం దృష్టిని ఆకర్షించింది.

ఇంకా చదవండి

ఫైకోసైనిన్ అంటే ఏమిటి?

ఫైకోసైనిన్ అనేది స్పిరులినా నుండి సంగ్రహించబడిన మరియు ప్రాసెస్ చేయబడిన సహజమైన తినదగిన వర్ణద్రవ్యం, ఇది ప్రకాశవంతమైన నీలం రంగును ప్రదర్శిస్తుంది. ఫైకోసైనిన్ ప్రకృతిలో చాలా అరుదైన వర్ణద్రవ్యం ప్రోటీన్ మాత్రమే కాదు, పోషకాహారంతో కూడిన ఒక రకమైన ప్రోటీన్ మరియు అధిక-నాణ్యత ఆరోగ్య ఆహారం. అమైనో ఆమ్లం కూర్పు ......

ఇంకా చదవండి

ఆల్ఫా పినేన్: సహజ వాసన మరియు బహుముఖ అప్లికేషన్లు

ఆల్ఫా పినెన్, ఒక సేంద్రీయ సమ్మేళనం, విలక్షణమైన రసాయన లక్షణాలతో రంగులేని మరియు పారదర్శక ద్రవంగా ఉంది. ఇది నీటిలో కొద్దిగా కరుగుతుంది కానీ ప్రొపైలిన్ గ్లైకాల్ మరియు గ్లిజరిన్‌లలో కరగదు, అయితే ఇది ఇథనాల్, ఈథర్, క్లోరోఫామ్ మరియు గ్లేసియల్ ఎసిటిక్ యాసిడ్ వంటి చాలా సేంద్రీయ ద్రావకాలలో బాగా కరిగిపోతుంది.

ఇంకా చదవండి

<...16 17 18 19 20...29 >