కారియోఫిలీన్ ఆక్సైడ్, ఎపాక్సికారియోఫిలీన్ అని కూడా పిలుస్తారు, దీనికి ఆంగ్ల పేరు కారియోఫిలీన్ ఆక్సైడ్ ఉంది. సాధారణ ఉష్ణోగ్రత మరియు పీడనం యొక్క ప్రామాణిక పరిస్థితుల్లో, ఇది స్వచ్ఛమైన తెల్లని స్ఫటికాకార పొడి వలె కనిపిస్తుంది. ఈ సమ్మేళనం లవంగం నూనె మరియు లావెండర్ నూనె వంటి ముఖ్యమైన నూనెలలో విస్తృతంగా ఉ......
ఇంకా చదవండిγ-వాలెరోలక్టోన్ అనేది పండ్లలో సహజంగా లభించే రసాయన పదార్ధం, ఇది రంగులేని నుండి కొద్దిగా పసుపురంగు పారదర్శక ద్రవంగా కనిపిస్తుంది. γ-వాలెరోలక్టోన్ వెనిలిన్ మరియు కొబ్బరి సువాసనను కలిగి ఉంటుంది, ఇది వెచ్చని, తీపి మూలికా రుచిని అందజేస్తుంది. ఇది ఆహార పదార్థాల సువాసనను పెంచుతుంది.
ఇంకా చదవండిమెంథైల్ PCA, మెంథైల్ L-ప్రోలైన్ అని కూడా పిలుస్తారు, ఇది రంగులేని నుండి లేత పసుపు ద్రవ స్థితిలో ఉంటుంది మరియు తాజా మింటీ సువాసనను వెదజల్లుతుంది. ఇది తక్కువ అస్థిరత మరియు మంచి ద్రావణీయతను కలిగి ఉంటుంది, ఆల్కహాల్ మరియు ఈథర్లలో కరిగిపోయే సామర్థ్యం కలిగి ఉంటుంది, కానీ నీటిలో కరగడం కష్టం.
ఇంకా చదవండి